Iskanje

 

 Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Za ogled potrebujete Javascript, da si jo ogledate. predsednik ZDVD 

 

Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Za ogled potrebujete Javascript, da si jo ogledate.  urednik spletne strani 

 

drugi kontakti>>>

 

 

DOZOREVANJE GROZDJA

aktualno2

 

 

 

cvicek3

 

 

"Božja kaplja troedina -
cviček -
vino imenitno,
suho in prijetno pitno,

kot ga dajejo črnina,
frankinja in kraljevina,

pivcu in pevcu se prileže,
jezik in srce razveže,

in četudi ni za maše,
zmeraj paše,

ker je naše, vino nežno,
živo, sveže."

Ambasador cvička -
Tone Pavček
v "Hvalnici cvičku"

 

 

 

 

 Zavarovalnica Triglav, d.d.

 

 

TPV logo

 

KGZ NOVO MESTO color 1

 

 MF PROJEKT logo crop

 

 

 

 

 

naslo01Dobrodošli na spletni strani Zveze društev
vinogradnikov Dolenjske (ZDVD)!

Naša zveza združuje vinogradniška društva iz območja Dolenjske in Posavja zaradi uresničevanja skupnih interesov na področju pridelave, negovanja in prometa dolenjskega posebneža cvička in ostalih vin s tega območja.

V ZDVD je včlanjenih 32 vinogradniških društev, skupaj preko 5000 vinogradnic in vinogradnikov.

3. Akademija cvičkovega turizma

Zveza društev vinogradnikov Dolenjske je v sodelovanju z Grmom Novo mesto-Centrom biotehnike in turizma ter ob podpori občine Trebnje, mestne občine Novo mesto, Društva vinarjev Trebnje in Zavoda za varstvo kulturne dediščine Slovenije, OE Novo mesto, organizirala 3. Akademijo cvičkovega turizma z naslovom Izzivi trajnostnega vinogradništva na Dolenjskem. Prireditev je bila 11. 11. 2016 ob 14. uri v prostoru velike predavalnice Grma Novo mesto-Centra biotehnike in turizma. Odvijala se je v novembrskem obdobju, ko častimo sv. Martina in spremljamo zorenje mošta ter njegov prehod v vino, sodi pa v okvir prireditve 44. Tedna cvička. 
 

3.akademija 2016

Preberi več

Priprave na 45. Teden cvička že potekajo

Organizatorji 45. Tedna cvička, ki bo v Trebnjem potekal v času od 26. do 28. maja 2017 sporočajo, da so svojo prisotnost na največji dolenjski prireditvi, že potrdili ansambli, ki bodo poskrbeli za nepozabno vzdušje, in sicer:

  • v petek - Ansambel Saša Avsenika,
  • v soboto - Dejan Vunjak in Brendijeve barabe ter
  • v nedeljo - Ansambel Veseli Dolenjci

s avsenikvunjakveseli dolenjci 

Kot smo na naši spletni strani že poročali bodo, poleg ZDVD in Občine Trebnje, glavni organizatorji odmevne prireditve VTD Čatež pod Zaplazom, DV "Lisec" Dobrnič in DV Trebnje.

Trgatev danes in nekoč

trgatev nekoc

Pred leti se je v času trgatve iz vinogradov v veliko večji meri kot danes slišalo vriskanje, petje, ponekod tudi harmonika. Priprave na ta jesenski praznik so se začele že vsaj dva tedna pred začetkom, ko so zamočili posode. O tem, kako smo na Dolenjskem trgali včasih, so za portal RTV SLO obujali spomine Silva Kralj, predsednik ZDVD Matjaž Jakše, Jože Oštir, ambasador cvička Ivan Vizlar in Marija Vrhovšek (na sliki zgoraj). 

Več lahko preberete v prispevku, ki je bil na portalu RTV SLO objavljen 9. oktobra: PREBERI VEČ>>>

Trgatev 2016

trgatev2Zadnji podatki dozorevanja grozdja (vzorčeno 20.9.2016), ki ga za vinorodno deželo Posavje izvaja pooblaščena organizacija - KGZ Novo mesto kažejo, da se je v zadnjem tednu sladkorna stopnja v povprečju dvignila za 3 °Oe, kisline pa so upadle za 1 g/l. Povprečna pH vrednost v vinorodnem okolišu Dolenjska je višja za 0,07 enote. Glede na izmerjene parametre, poleg zgodnjih sort, KGZ Novo mesto priroroča tudi trgatev sort kraljevina in modra frankinja. V primeru pridelave vina cviček PTP in v odvisnosti od zdravstvenega stanja grozdja svetujemo trgatev sorte laški rizling, kjer ta dosega sladkorno stopnjo nad 80°Oe in žametovko, kjer ta dosega sladkorno stopnjo nad 68°Oe.

Ob tem poudarjamo, da je potrebno spremljati dozorevanje grozdja v svojem vinogradu (sladkorna stopnja, skupne kisline, zdravstveno stanje), saj so rezultati opravljenih meritev, ki jih izvajajo pooblaščene organizacije, merodajni za vzorčene vinograde in jih ne smemo vzeti na splošno. Le na ta način lahko določimo optimalni rok trgatve glede na želen karakter pridelanega vina. Selektivna trgatev, tj. ločevanje grozdja v različne kakovostne razrede in odstranitev grozdov poškodovanih od ocetnega cika in gnilobe, bo pripomogla k višji kakovosti pridelanih vin. To še posebej velja v vinogradih, ki so bili prizadeti od toče ali bolezni (oidij, gnitje). 

Specialistka za vinarstvo iz KGZ Novo mesto, Ivanka Badovinac, nam je posredovala nekaj strokovih napotkov za trgatev in nego mladih vin, najdete jih na povezavi: PRIPRAVA NA TRGATEV (I. Badovinac, KGZ Novo mesto, 20.9.2016)>>>

Še nekaj uporabnih povezav:

Izbrani organizatorji, lokacija in potrjen termin 45. tedna cvička

45teden cvicka logo

45. Teden cvička bo tudi naslednje leto v Trebnjem, v času od 26. do 28. maja 2017.

UO ZDVD je na svoji 15. redni seji, 9.9.2016 soglasno potrdil kandidaturo treh vinogradniških društev iz Občine Trebnje, ki bodo poleg ZDVD glavni organizatorji odmevne prireditve dolenjskih vinogradnikov, to so VTD Čatež pod Zaplazom, DV "Lisec" Dobrnič in DV Trebnje.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki. Podrobne informacije..

Sprejemam piskotke.

Vec o piskotkih